Le monde gaspille plus d'un milliard de repas par jour

Les ménages de tous les continents ont gaspillé plus d'un milliard de repas par jour en 2022, alors que 783 millions de personnes étaient touchées par la faim et qu'un tiers de l'humanité était confronté à l'insécurité alimentaire. Le gaspillage alimentaire continue à nuire à l'économie mondiale et à alimenter le changement climatique et la pollution ainsi que la dégradation de la nature. Telles sont les principales conclusions d'un rapport du Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE) publié à la veille de la Journée internationale du zéro déchet (30 mars).

PNUE – WRAP, Rapport 2024 sur l'indice de gaspillage alimentaire du PNUE