France, Recherche

Présentation de résultats du programme EGOUT

Dans le cadre du programme de recherche participative EGOUT, piloté par Jérémy Jacob du LSCE en partenariat avec les laboratoires METIS, LEESU et LADYSS, les habitants du 20ème arrondissement parisien ont été invités à manger plus de fruits et légumes pendant une semaine, du 11 au 18 mars 2024, afin de permettre le suivi de ce changement de régime alimentaire à travers les matières transitant dans les réseaux d’assainissement. Une restitution des résultats de cette opération était organisée à la mairie d'arrondissement, le 5 juin.

Programme EGOUT